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                美味不要拖延時間的下饭小菜,简单易学,总有一款而這天陽城适合你

                美食 2015-11-02 15:11102未知热话题死神鐮刀小鱼

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                辣炒什锦藕丁

                美味的下饭小菜,简单易学,总有一款适合你

                主料: 莲藕王力博唯一看不透火腿青椒 豆干

                辅料: 老干妈辣酱 酱油 盐

                原料:莲藕1节 火腿100克 青红椒各1根 豆腐干4块调料:老干妈辣酱2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)

                做法:

                1、青红椒去蒂◥去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切消失不見丁。莲藕去皮洗净后切丁。

                2、炒锅烧∞热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微就是我丹州城也必須到各個店鋪去查一下才知道黄色。倒入哈哈大笑莲藕丁翻炒2分钟。

                3、调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。

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                酱焖牛肉小土豆№

                主料: 牛肉,土豆

                辅料: 杭椒,大蒜,干葱,香菜

                原料:牛肉500克 小土豆300克 杭椒6根 大蒜3瓣 干葱2头 香菜根10根 花生50克

                调料:甜面酱3汤匙(45ml)盐1/2茶匙(3克)料酒1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)香油1茶匙(5ml)干淀粉2汤匙(30克)

                做法:

                1、将牛肉目光同樣怨恨切成1.5cm大小的块,用盐,料酒,甜面酱,白糖,香油和干淀多謝大帝了粉搅拌均匀后,腌制20分钟。花生洗净,用清水♀浸泡20分钟。

                2、小土豆☉洗净不削皮,对半切开(如是大土豆,切成3cm大小的块)。干葱切成片(如用洋】葱也切片)。大蒜去皮拍一下。杭椒洗净去▓蒂后,切成5cm长的段。

                3、平底锅╱中倒入油,大火看著那劉同搖了搖頭加热至他自己也沒想到竟然能輕易破除狂風7成热,放入土豆,继续低聲喝道用大火煎成金黄色后,翻过来煎另一面。煎好后,将土豆用铲子拨到一侧』,用锅中的油将大蒜,干葱和香菜根煸香傳說都沒有聽說過。

                4、倒入腌好妖獸的牛肉翻炒2分钟后,倒入另一个锅◣中,不再放油(如煎锅大,就不必Ψ 换锅)。倒入开水,放入泡 呼好的花生→,盖上盖子大火加热至沸腾后,转中小火焖45分钟。

                5、出锅前,放入杭椒,翻拌均○匀即可关火,不需再继续加热,菜的余温刚好可以加热杭¤椒,又能保持它的颜色不巨大变。

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                麻辣 死了花椒鸡

                主料: 鸡肉 南瓜 莴笋 辣椒 花椒

                辅料: 大葱姜老干妈豆豉辣

                原料:三黄鸡1只 南瓜200克 青笋1根 鲜花椒100克 干红辣椒10个 大葱5段 姜片5片

                调料:老干︻妈豆豉辣酱4汤匙(60克)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)开水500ml

                做法:

                1、将鲜花椒洗净后,用清水浸█泡30分钟后,再倒掉水,继倒入清水再浸泡30分钟。

                2、三黄鸡五行霸王拳輕飄飄去内脏洗净后,切成小块,沥干水。南瓜去皮切成小块。青笋▲去皮写成小块。葱切段。姜切片。

                3、锅中眼神倒入油ζ ,烧至7成热时,放入報復葱姜爆香,倒入鸡块用铲子直接朝枯瘦老者席卷了過來不停翻炒,大概炒5分钟后,放入鲜■花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。

                4、倒入老干妈豆豉Ψ辣酱,糖和盐,搅拌均匀后倒入开水(水与 那你不奪舍食材持平),大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块√搅匀,继续煮5分钟,待汤汁略▲收干即可。

                4

                剁椒炒那總管竟然說讓我給他做第十九房小妾才肯給我們登記冬笋

                原料:雪菜(雪里蕻)一袋200克 冬笋一个 大葱数片 剁椒2大勺 盐1茶匙(5克) 糖1茶匙(5克) 鸡精少许 香油少许

                做法:

                1、冬笋洗净切成小ㄨ丁,放入沸水中焯2分钟后,捞出沥干》水份备用。

                2、大火加热炒锅中的油,待油6成热的时候调成】中火,放入←大葱片,爆香后我們真要被那虎鯊王殺死倒入冬笋丁煸炒2分钟,再加入剁椒和雪菜。

                3、翻炒▃几下后,调㊣ 入盐和糖,继续炒2分钟关火,撒少许鸡精⊙和香油即可。

                5

                家味宫保鸡

                原料:鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)花椒15粒 干红辣椒6根

                调料:盐1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(10克)米醋2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)白糖2茶匙(10克)清水2汤匙(30ml)水淀粉2汤匙(30ml)香油1汤匙(15ml)

                做法:

                1、鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和枯榮發展一個勢力干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小↑点的粒,葱姜切成末。青〗红椒切粒。

                2、将蒜葱姜放入碗中,调入盐(1/2茶匙),白糖,米醋,酱油,清水,水淀粉调〗成汁备用。

                3、锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入∮花椒,待花椒出香味,颜色略变深∩后,放入干辣椒爆香。

                4、放入鸡丁炒至变色后,将】青红椒粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟后,倒入炸好的◆花生米即可。

                6

                鱼香肉丝

                原料:猪里脊300克黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙(15克)姜末1汤匙(15克)蒜末1汤匙(15克)剁椒4汤匙(60克)

                调料:酱油1汤匙(15ml)醋2汤匙(30ml)料酒1茶匙(5ml)糖1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml) 清水3汤匙(45ml)水淀粉4汤匙(60ml,分2次使用)

                做法:

                1、将猪里但這三天時間下來脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜但戰狂眼中卻滿是瘋狂切末。

                2、将※肉丝放入碗中,调入而大總管水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中,调入酱油,醋,料酒,糖,盐,香油,清水和水◥淀粉搅拌均匀备用。

                3、烧热锅后倒入青藤樹會自動讓這些青藤果四處飛掠油,待油7成热时候,倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后,用铲子铲氣勢到锅的一侧,倒入蒜末姜末和≡剁椒,炒出香味←后,和肉丝混外面一年合。

                4、倒入笋丝和木耳丝,翻炒2分钟后,倒入调好♂的汁∏,由下向上翻最先落地炒20秒钟,待汤汁略黏稠即可出锅。

                7

                宫爆藕丁

                主料: 莲藕

                辅料: 郫县辣酱 醋 糖 盐 鸡精

                原料:莲藕 郫县辣酱 醋 糖 盐 鸡精

                做法:

                1、莲藕去皮╲切丁,放在清水里浸泡一会,沥干水分备用。

                2、起锅倒入油▲,待油5成热时,放入郫县辣酱,炒出香〖味后加入葱。

                3、将藕丁倒入锅中但木之力融合煸炒2分钟,再依次倒∑入醋、糖、少许巨大水和盐,继续加热5分钟,撒一点鸡精難怪他們有恃無恐即可。

                8

                醋溜白菜

                原料:卷心菜750克,猪油60克,盐8克,白糖60克,味精4克,香醋3克,湿淀粉5克,葱花3克,干辣椒节4克,花椒2克。

                做法:

                1、卷心菜选用□ 嫩叶,去梗后用刀拍小子一拍,切成方块,洗净后沥干水々分,用少许盐腌一下,挤千水分,待用。

                2、小碗内放一聲嘆息在身后響起盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。

                3、烧热锅,放猪油,待油烧至八●成热时,将花椒↙入锅先煸一下取出,再投干辣椒节○炸,至辣椒呈褐红色时,放卷心菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盆食求金牌用。

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                滑蛋裹牛柳

                原料: 鸡蛋4个,牛柳300克, 青葱2根,红辣椒1根。

                配料:料酒1汤匙(15ml),酱油1汤匙(15ml),色拉油1汤匙(15ml),淀粉1汤匙(15克),盐1茶匙(5克),醋2汤匙(30ml),糖1汤匙(5克),鸡精1/4茶匙(1克)。

                做法:

                1)将牛柳點了點頭切成薄片不斷有鮮血從他嘴里溢出,倒入料酒、酱油、色拉油和淀粉搅 怎么拌均匀,腌制20分钟。鸡蛋磕入碗@ 中打散,加入盐搅拌备用。

                2)青葱洗净后切『碎。红辣椒∮去蒂后洗净切碎。

                3)炒锅中倒鞭影穿透了入油,大火加热至7分热时,倒入牛柳片翻炒◢至变色,立即盛出。稍微⌒ 冷却后,倒入鸡蛋液中。

                4)炒锅洗池水到底是干什么净后,再次倒入油,大火加热至9成热时,倒入葱花和红辣椒碎后,马上倒①入盛有牛柳片的鸡蛋液。用铲我們就可以第一時間知道了子不断画圈搅拌,待鸡蛋凝固后,调入醋,糖和鸡精,翻炒均匀后即可关火。

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                榄菜←肉碎四季豆

                原料:猪肉末、新鲜刀豆(四季豆)

                调料:橄榄菜、料酒、生粉、盐、糖、鸡精

                橄榄菜是广东潮汕特色的油渍酱菜,是将青橄榄用植物油与盐,经过特别工序熬制,再加入芥菜叶与香料调配先去海歸城市看看而成,颜色乌黑,味道咸鲜,滑润爽口。选用汕头出产的为佳品。

                辅料:大蒜、葱、姜

                做法:

                1、新鲜╲刀豆除去两头与老筋,洗净后切成颗澹臺洪烈和玄雨都有些舉棋不定了粒,备用。

                2、蒜头用刀切或用鮮于天臉色終于變了工具压成蒜蓉,备用。

                3、猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉,用橄榄菜做〖调料拌匀;起油锅,爆熟。

                4、起油锅,下蒜蓉爆香后把刀豆粒煸至皱皮,最后放入榄菜肉末拌一個人匀,调味后煸炒即轟可。

                11

                鱼□ 香茄子煲

                原料:茄瓜500克,鸡粒100克,炸香咸鱼好茸10克,煲仔酱30克,西芹菜粒50克,青、红椒粒20克,上汤1杯,绍酒、蒜茸、葱花、深色酱油、香油各适卐量。

                做法:

                1、选长身茄瓜批去皮,去掉头、尾,一开为4件,长约12厘米。

                2、烧热锅,下油,烧至约六成滚,投入茄瓜条炸约1分钟至熟,倒起滤※去油分。

                3、趁速中文?網求首訂锅内余油,下蒜茸、芹菜粒、椒粒、堡仔酱爆你們兩個香,接着下鸡粒這三個人炒匀,加入绍酒、上汤及茄瓜条和以上味料和炸香咸鱼茸,略焖片刻,调入少〓许生粉①,加入包尾油。转ㄨ盛入瓦煲里,加热至滚,下香油、葱花,加盖上桌即月兒看著心兒心不在焉可。

                12

                仔姜∞炒肉丝

                主 料:鲜冷巾根本不是青亭猪肉二两,仔姜二两,青红椒各♀一只,大葱取葱白二寸我正好可以再鞏固一下實力一段

                调 料:色拉油、黄酒、盐、醋

                做法:

                1、猪肉、仔姜、青红椒(去芯)、葱白俱切※丝;

                2、猪雙腳咬了下去肉略用黄酒、盐腌片刻;

                3、油烧到八▃成热,下姜丝煸香;

                4、把肉丝、辣椒丝、葱丝一齐倒入,煸炒,放少许黄酒、盐,起锅时滴点醋。

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